Här lagrar jag ord och uttryck i väntan på nytryck. Vissa ord hittar jag på egna spaningsrundor i krogvärlden. Andra får jag av anställda i branschen, vänner och bekanta eller i kommentarer på bloggen.

Hotell och restauranger

arkhotell en utvecklad fiskeark i form av liten stuga som dras ut på isen utanför turisthotellet i Abisko, innehåller två bäddar, bord och kokmöjligheter, den första hyrdes ut vintern 2007
bergrumsrestaurang det jättelika bergrummet från det kalla krigets dagar i Alingsås byggdes om till restaurang och invigdes i början av 2009
food court är ursprungligen ett ställe där flera olika matinriktningar tillhandhålls runt omkring ett område där man sitter och äter, vanligt i amerikanska shopping-malls, fördelen är att alla besökare kan få sin typ av mat, court betyder bl.a. liten ombyggd gård eller gårdsplan
hundkafé ett ställe där även hunden är välkommen, det första öppnade hösten 2009 i Göteborg
jaktbar en bar inredd med diverse jakttrofeér, här kan gästerna jaga olika villebråd under kvällen
skybar högt belägen lokal med fin utsikt över stad, där alkohol och smårätter serveras
suktande herrars tillhåll SHT på Kungsgatan i Stockholm, ett äldre uttryck från tiden då det inte var så lätt för änkemän att få sällskap, man längtade efter en ny livskamrat, sökte och suktade förhoppningsfullt på den populära dansrestaurangen SHT